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产品名称：螺旋连续预煮机
产品型号：LYJ型
产品说明：
该设备主要用于各种水果的整体软化、灭酶、杀青等目的。
○物料通过螺旋自转送料，设有安全保温层；
○水浴式连续蒸煮，物料由特制翻料刮板翻出；
○无级调速。
该机是螺旋推进式连续软化处理设备，水果在打浆之前为了提高水果的出浆率和出浆质量，防止褐变，必须进行软化处理。预煮机的作用就是将经过洗净后的水果，进行蒸煮软化，本机可通过调速改变预煮时间以适应不同果蔬的软化。目的：1.破坏酶的活性，防止褐变和果胶水鲜，2.软化果肉组织便于打浆和糖液渗透，3.使果肉组织中的果胶溶出，便于下道工序的加工
技术参数：
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型号 |
LYJ-2 |
LYJ-5 |
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生产能力 |
1~2 |
2.5~5 |
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预煮水温 |
85-110 |
85-110 |
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预煮时间 |
3-20 |
3-20 |
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电机功率 |
1.5 |
2.2 |
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螺旋直径 |
500 |
600 |
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外形尺寸 |
5000900x1700mm |
60001300x2000mm |