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该设备广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜线、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。
○以蒸气为热源，具有受热面积，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点；
○G型为固定式夹层锅、QG型为可倾式夹层锅、JG型为固定搅拌式夹层锅、QJG型为可倾式夹层锅；
○G型为固定式夹层锅、QG型为可倾式夹层锅、JG型为固定搅拌式夹层锅、QJG型为可倾式夹层锅；
夹层锅技术参数：
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型号
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G50
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G100
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G200
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G300
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G400
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G500
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G600
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设备容积(L)
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50
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100
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200
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300
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400
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500
|
600
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工作压力(Mpa)
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0.30
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蒸发量(L)
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30
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40
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65
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75
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100
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150
|
200
|
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加热面积(M2)
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0.40
|
0.60
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1.00
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1.44
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1.65
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1.90
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2.30
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能耗
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33
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44
|
72
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110
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136
|
165
|
190
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锅体内径x深(CM)
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6045
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7052
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8055
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9063
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10068
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10075
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12078
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搅拌速度(r/min)
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36
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电机功率(kw)
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0.37
|
0.37
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0.55
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0.75
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0.75
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1.1
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1.1
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结构形式
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固定Fixed / 可倾tilting / 搅拌blending
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关键词： 预煮机 水果预煮机 连续预煮机 水果漂烫机 蔬菜漂烫机 果蔬漂烫机